管冰机工作原理及其特点

与常见的冰块种类不同，管冰具有最高的密度，在所有冰型中纯度最高，不容易快速融化，适合用于食品接触。它可以直接吃，也可以用来冰镇饮品、调配鸡尾酒、冷却食材、制作甜品或进行保鲜保存。

管冰机可根据安装地点环境温度的不同，选择采用风冷、水冷或蒸发冷三种冷凝方式。

管冰是怎么制作的：

一．管冰是在壳管式蒸发器中生成的。水流经蒸发器的内壁表面，与制冷剂进行热量交换，温度降低后逐渐凝结成冰；

二．当管冰下落时，切冰装置开始工作，将其切割为预设的长度。管冰最长可达到50毫米，外径共有22、29、32、35毫米四种型号，而内孔的直径则能通过调节制冰时长来控制，通常保持在5到10毫米之间；

三．当管冰的厚度达到设定目标后，供水会自动中断。此时，制冷剂的热气会进入蒸发器并围绕管冰进行循环，促使管冰融化并从管壁上掉下。

中雪share 管冰机特点：

材质:采用不锈钢制作，卫生，易清洗，易保养。

控制:采用微电脑控制系统，操作简单，安全稳定。

效率:产冰速度快，冰干燥，掉冰干净。

模块化设计，维护简单

中雪SHARE管冰机采取模块化设计，现场维护简单，管冰机可以安装在标准尺寸的集装箱内，非常便于需要随时移动的用冰场合。

全自动化控制

SHARE管冰机全系列采用PLC&HMI控制，一键操作。多台并联的大型系统可以提供远程上位机控制接口，进行集中控制。